Gegen Ende des 18.Jahrhunderts gründete der Baron Tobler, ein schweizer Adliger, der Italien sehr liebte, das Landgut Tenuta delle Ripalte an der südlichen Küste der Insel.
Das Landgut wurde durch die Viehzucht, Obstbäume, Ulivenbäume aber besonders durch die Herstellung von einem erstklassischen Wein berühmt.

Später wurde das Gut dann unter dem Besitz vom Grafen Theodoli zu einem Jagdrevier und später dann zu einer Ferienanlage umgebaut Die jetzigen Besitzer beschlossen im Jahr 2002 diesen antiken Namen wieder ins Leben zurufen und bepflanzten zehn Hektar Land mit neuen Weinstöcken.
Die Hälfte der Weinherstellung stammt von den Trauben Aleatico, der bekannteste und wertvollste Wein von Elba.

Er stammt von den Weinstöcken vom Poggio Turco; der Wein ist halbaromatisch,vielschichtig, vollmundig mit dezenter Süsse, samtig und sehr wohlschmeckend.
Neben ihnen befinden sich die Weinstöcke von Gorgaccio, von ihnen stammt der Weisswein Vermentino.
Sein Duft ist zart, aber anhaltend, sein Geschmack weich, fruchtig und trocken.
Es besteht ein Projekt von einem Weinkeller, Zeichner der berühmte Architekt Tobia Scarpa, wo die Besucher dann einen vollständigen Uberblick von der Herstellung dieser Weine haben konnen.